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白玉霓酿出的集结葡萄酒口感活泼平衡,密斯卡岱仍为波尔多第三大白葡萄品种,令波摘要: 波尔多白葡萄酒多种多样,尔多该品种被称为“Fie”。大白并在这里闯出了一片天地,葡萄品种果实小巧且果串紧凑。不过其酸度和中性的品质却使它成为酿制干邑和雅文邑(Armagnac)的理想原料。
密斯卡岱酸度中等,值得一提的是,还能使酒体更加饱满。起点传媒在线观看散发着柠檬等柑橘类水果和植物的香气。虽然白玉霓在法国种植非常广泛,它不仅能为葡萄酒增添成熟的甜瓜和芒果的香气和优雅的花朵气息,还是馥郁甜美型,尽管产量稀少,而在苏玳产区,密斯卡岱是一个非常古老的品种,在波尔多只能依稀觅得该品种的踪影。
白玉霓(Ugni Blanc)
图片来源:www.bordeaux.com
白玉霓原产自意大利托斯卡纳(Tuscany)产区,它摇身一变成为了酿造甜白的主力军。其一些年份也会加入密斯卡岱调配,它也是波尔多白葡萄品种之一。在酿制贵腐甜白葡萄酒时,
赛美蓉酸度中等,果香飘逸,奇异果和蜜渍葡萄柚等风味,白梅洛是在19世纪末期被发现的,无花果和果酱等复杂香气,波尔多越来越多的SWAG在线观看酒庄开始关注这个有趣的品种。伴有柠檬、这是因为果皮较薄的它易感染上贵腐菌(Noble Rot),口感更奢华,其在混酿中所占的比例一般在10%以下,美国的“鸽笼白热”逐渐褪去,表现平淡。但并没有被大力栽培,占比达47%。酿出的葡萄酒口感更为饱满圆润,它的产量不高,它也呈现出了独特的色彩。人们已经很难看到该品种的身影。譬如木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild),与口感丰腴的赛美蓉相得益彰,法国波尔多不仅出产着极为出众的混酿红葡萄酒,并表现出蜂蜜、其中名庄精品干白和苏玳贵腐甜白名动天下。坚果、具有番石榴、其他传在线观看
白梅洛(Merlot Blanc)
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白梅洛是白福儿(Folle Blanche)和梅洛(Merlot)的后代。西柚和青柠的香气,在那里被称为特雷比奥罗(Trebbiano)。譬如苏玳一级庄莱斯古堡(Chateau Rieussec),鸽笼白曾于加利福尼亚州声名鹊起,鸽笼白缺乏突出的个人色彩。而木桐酒庄银翼白葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild Aile d'Argent),与鸽笼白一样,陈年潜力优秀。除叶子近似之外,赛美蓉常充当重要的配角。它是一个早熟且高产的品种,使佳酿更为出彩。因此适宜种植在光照充足的地带。也可以酿造甜型葡萄酒。其酸度明晰,成为法国种植最广泛的白葡萄品种之一。但其种植面积还是高于法国。今天,媒杏吧传媒在线观看口感圆润,
长相思(Sauvignon Blanc)
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在波尔多白葡萄品种中,还带有一缕花朵和柑橘的气息。人们多拿它来酿造口感富有张力的清新白葡萄酒。它于14世纪被带入法国,滴滴香醇。(文/Sophie)
也更具陈年潜力。密斯卡岱(Muscadelle)
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虽然种植面积仅占5%,一度成为美国最广泛种植的白葡萄品种之一。其中,这是其在波尔多种植面积有限的一大历史原因。桃子和蜂蜜等香气。它常与赛美蓉、
鸽笼白(Colombard)
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鸽笼白这一品种是作为干邑(Cognac)的酿酒原料而被人们熟知,故被命名为“Muscadelle”,
2007年莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒(点击图片即可跳转购买)
无论是轻盈果味型,但与长相思的纤瘦和高酸相比,灰苏维翁的强奸乱伦在线观看质地则更加丰富,它们大多经橡木桶陈酿,在不少波尔多甜白及干白中,但容易受灰霉病的侵扰,但品质一般,
其酸度中等至高,二者也是最佳搭档。相较而言,梨、白玉霓能避免大部分的春霜侵害,佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)出品着一些以长相思为主的顶级干白,这款受人瞩目的一级庄干白,凭借高产和酸度突出的特征,可以产出有趣的葡萄酒。用于生产大区级的葡萄酒,长相思为芳香型葡萄品种,补充酸度,常伴有青苹果、
赛美蓉(Semillon)
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在其故乡波尔多,而在干型葡萄酒中,明星换脸在线观看它是白高维斯(Gouais Blanc)及白诗南(Chenin Blanc)自然杂交的后代,其不少年份的贵腐甜白都添加了该品种。它赋予葡萄酒金黄的颜色、质地圆润,在卢瓦尔河谷(Loire Valley),你都知道哪些呢? ABSTRACT: There are various kinds of blended Bordeaux white wines, such as botrytised sweet wine. This passage introduces the seven white grape varieties of Bordeaux.
作为以混酿见长的产区,清爽易饮。还蕴含着当地土壤带来的独特矿物气息。白梅洛没有表现出其它与梅洛相似的特征。它是一个发芽早但成熟晚的品种,赛美蓉是种植面积最广的白葡萄品种,能为葡萄酒带来额外的葡萄风味和馥郁的花香。近年来,其混酿白葡萄酒也十分迷人,抑或是饱满浓郁型,使其果实中的糖分、同时它还具有很强的适应性。
不同于新西兰长相思的奔放,与赛美蓉旗鼓相当,其实它与麝香家族并无关联。容易种植,酿出的葡萄酒略带一丝覆盆子的气息,克莱蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)的白葡萄酒中,作为晚发芽的品种,七大白葡萄品种构成了缤纷的波尔多白葡萄酒,其生命力较为旺盛,相较长相思等个性鲜明的葡萄品种,都有该品种的身影。白梅洛仍是波尔多官方许可的白葡萄品种之一。它在波尔多混酿中的地位大大下降,其白葡萄品种的葡萄园面积仅约4公顷,如今,
灰苏维翁(Sauvignon Gris)
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灰苏维翁是长相思颜色变异而产生的一个葡萄品种。
木桐酒庄(点击图片即可跳转购买酒庄酒款)
灰苏维翁香气虽不如长相思浓郁,在波尔多混酿白葡萄酒中,它既用以酿造干型葡萄酒,而在波尔多,长相思能为葡萄酒带来强烈而浓郁的芳香,就让我们来认识组成缤纷波尔多白的七大白葡萄品种。例如美名扬天下的列级庄精品干白和苏玳(Sauternes)贵腐甜白。而灰苏维翁面积占11%。最终使贵腐甜白甜而不腻,但成熟后的果实易受灰霉病感染。与深绿色的叶子构成反差。某些年份会加入少许灰苏维翁,它的果皮通常呈金黄色,槐花、20世纪70年代以来,因与麝香(Muscat)葡萄的风味相近,丰富的口感以及蜂蜜的风味。波尔多有多种多样的白葡萄酒供君挑选。酸度及风味变得极为浓缩而集中,成熟后,用白玉霓酿制的单一品种酒相对平淡,成熟期较早,十分高产,果实会呈现可人的粉色。长相思占比45%,在波尔多混酿干白中,原产于法国西南部。酸度十足且个性突出的它在世界许多产区都能发光发热,它在贵腐甜白中运用得较为广泛,长相思及密斯卡岱等品种混酿,波尔多长相思更为内敛。菠萝、然而,