《茶湯的宇宙》:創立本流的三位日本茶道宗師——千利休、古田織部、小堀遠州     DATE: 2024-05-17 14:02:43

文:小堀宗實

【日本茶道:創立本流的三位宗師】

創立本流的三位宗師——千利休

雖然有許多彩飾茶湯歷史的偉大茶人,但在此我想介紹創立延續至今的茶湯茶湯本流,千利休、宇道宗古田織部、宙創織部小堀遠州這三位宗師。立本流的利休

《茶湯的宇宙》:創立本流的三位日本茶道宗師——千利休、古田織部、小堀遠州

首先介紹的位日是千利休(一五二二~一五九一年)。出身堺市商家的本茶利休,師事武野紹鷗,師千與同樣是古田堺市富商的津田宗及(?~1591年,堺市商人、小堀茶人)、遠州今井宗久(1520~1591年,堺市商人、茶湯茶人)擔任織田信長的宇道宗茶頭;信長歿後,利休受到豊臣秀吉的宙創織部重用,成為「天下第一茶湯宗師」。

《茶湯的宇宙》:創立本流的三位日本茶道宗師——千利休、古田織部、小堀遠州

利休在三人之中並非最有權勢的富商,為何會受到信長與秀吉的重用呢?這是因為他擁有獨到的觀點,願意嘗試不同於其他茶人的作法;然而,他的嘗試並非出於不想仿效別人的彆扭感,而是追求自村田珠光、紹鷗以來,茶湯世界崇尚的「侘寂」精神。

《茶湯的宇宙》:創立本流的三位日本茶道宗師——千利休、古田織部、小堀遠州

利休致力追求「侘寂」之茶,直到六十歲殞命,僅僅十年。「侘寂」這詞是個很難解釋的概念,根據《日本國語大辭典》的解釋,「侘」的意思就是「簡樸中帶著沉穩的寂寥感」;「寂」的意思則是「陳舊枯槁的滋味,樸質有趣意的事」,其實說到底,就是去除世俗之物,沒有任何多餘之感的一種狀態。

晚年的利休徹底奉行侘寂精神,最後建造一間只有兩疊榻榻米大的茶室。房間沒什麼窗子,也不用什麼名貴的茶道具,茶器是烏黑的真塗之棗,茶碗是黑樂茶碗與有缺損的茶碗,掛物則是紙裱褙,達到他心目中這般獨特的理想境地。

在昏暗狹小的茶室裡,使用自己喜愛的茶道具,忘卻身分階級,賓客品嘗亭主點的茶,這就是利休一心想造就,臻至心中理想境地的「侘寂」之茶;然而,只有利休的精神性才能造就這樣的茶,不是任誰都能做到。從利休的茶可以感受到無與倫比的嚴苛。

原本是利休的支持者,為了奪得天下,不惜以下犯上的秀吉卻逼迫利休切腹自殺;兩人的情誼之所以生變,或許是因為秀吉與徹底追求理想的利休之間,對於茶湯的觀點愈來愈背離是一大要因吧。好比秀吉派的欽差進出大德寺的山門都必須從利休的木像下方走過,這一點讓秀吉很不是滋味。對於一統天下的秀吉來說,商賈出身,風骨修養都在自己之上的利休無疑是個阻礙,還有利休反對秀吉出兵朝鮮等,關於利休之死的原因眾說紛紜。不過,即便想法大相逕庭,利休還是相當顧慮秀吉的喜好,像是他為了秀吉,刻意委請長次郎燒製秀吉喜歡的紅色「赤樂」茶碗。

不過,利休留下的名言,

「黑是沉穩之心,紅是煩雜之心」

利休認為含括所有顏色,代表內省力的黑色是理想,所以喜歡使用黑色茶碗。換句話說,利休的茶有著即使面對天下人,也不容許妥協的嚴苛。

創立本流的三位宗師——古田織部

利休身歿後,成為天下第一茶湯宗師的人就是古田織部(一五四四~一六一五年)。織部的父親追隨美濃的戰國大名齋藤道三(一四九四~一五五六年,戰國武將),道三歿後,父子一起追隨織田信長,之後又侍奉豊臣秀吉、德川家康。織部與商人出身的利休不一樣,除了是位征戰沙場的武將,也是家康的茶頭。

織部拜利休為師,非常尊敬老師。利休被秀吉下令隱居時,織部不畏受懲一事,與細川三齋(忠興)一起為搭船離去的老師送行。此外,他還將利休贈與他的茶杓當作遺物供奉,日日膜拜;但是關於茶道,織部卻與利休的觀點不同,無論是器物還是茶室,都為茶道帶來創新發展。

織部盡情表現自己的茶,是在慶長四年(一五九九年)二月二十八日,也就是利休去世八年後的忌日。那天的茶會用的是形狀歪斜扭曲,還綴有大大的鐵繪,造型極為獨特的瀨戶茶碗。歷史上記載人們看到這般與利修崇尚的樸質、純粹圓形黑茶碗可說截然不同的茶碗時,甚是驚詫,稱這茶碗是「滑稽茶碗」。自此之後,織部就展現了像是否定利休之茶似的獨特風格。

織部拓寬了利休追求極致空間的兩疊榻榻米大茶室,還設計了採光窗,並在原本用來表現深山幽谷景致,長滿青苔的露地上栽植蒲公英,演繹出華麗空間。織部的風格就是在明亮的茶室,使用造型歪斜扭曲的茶道具點茶。

從「侘寂」的精神來看,省去一切無謂矯飾的利休之茶確實臻至理想境界;然而,這是利休這位茶湯專家一手打造的空間。正因為織部十分崇敬老師,所以領悟到自己永遠也無法企及著重精神性的利休之茶,所以利休亡故後,他很清楚沒有人可以輕易取代利休的地位,於是歷經多次嘗試後,打造出讓人感受到獨特性,充滿藝術風格的茶道具,藉由在「侘寂」中演繹華麗空間的手法,試圖掩飾永遠無法企及利休的部分。

利休似乎也認同這樣的織部是他的後繼者。利休生前有七位後來稱為「利休七哲」的弟子,織部也是其中一位。七哲的第一位細川三齋曾問利休:「誰能承繼老師之後呢?」利休回道:「古田織部吧。怎麼說呢?因為他有創造力。」

利休的預言果然成真。織部在慶長年間(一五九六~一六一五年)這時代局勢的推波助瀾下,催生了用「破格」一詞來形容再合適不過的茶道。織部在茶會上展現自我風格是在慶長四年,也就是爆發關原之戰的前一年。雖說以下犯上的紛亂局勢暫告一段落,德川家康建立新秩序,但距離世人口中的太平之世仍舊相當遙遠。古今東西亦然,以下犯上、講求實力主義的時代,追求的是個性,雖然利休在精神層面也主張獨特之美,但織部主張在藝術面也要有強烈個性。

滑稽茶碗在茶會登場的十六年後,也就是慶長年間告一段落的一個月前,織部在大阪一役,因為被懷疑通敵豊臣一方,遂被下令切腹自殺。織部和老師一樣死於非命。於此同時,歷經利休、織部的動亂時代之茶,強調個性美的茶時代就此落幕。

創立本流的三位宗師——小堀遠州